Herkesin favori salatası “Kürk manto altında ringa balığı” benim de sıklıkla kullandığım bir tarif.
Ürünler
Tuzlu ringa balığı – 2 küçük
Haşlanmış pancar – 1 orta boy
Haşlanmış patates – 4 adet.
Haşlanmış havuç – 2 adet.
Soğan – 1 adet.
Haşlanmış yumurta – 4 adet.
Mayonez – tatmak
Hazırlanan ürünler katmanlar halinde serilir.
Her katman mayonez ile bulaşır.
1. katman: ringa balığı (küçük küpler halinde kesilmiş tuzlu ringa balığı filetosu).
2. katman: soğan (küçük küpler halinde kesilmiş).
3. katman: haşlanmış patates (kaba bir rende üzerine rendelenmiş). (İlk kat olarak patatesleri koyabilirsiniz.)
4. katman: haşlanmış havuç (rendelenmiş).
5. katman: haşlanmış yumurta (rendelenmiş).
6. katman: haşlanmış pancar (rendelenmiş).
“Kürk manto altında ringa balığı” salatası buzdolabında birkaç saat bekletilmelidir.
Bir kürk manto altında ringa balığı